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美食最乡思

《美食最乡思》

古清生
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简介:

乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。   编辑推荐    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。 ——周泽雄 古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。 ——童志刚 在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。 ——朴素


目录:


第1章
第2章 蝤蠓肉厚
第3章 带地区
第4章 www
第5章 喜欢吃竹叶菜
第6章 大约是住了一个星期
第7章 我发现
第8章 东北大米
第9章 www.
第10章 三碗搜枯肠
第11章 南漳湖的水面就阔起
第12章 雨湖的西北岸
第13章 梁子岛上尚有一做鱼秘法鲜被外人所知
第14章 汽笛声落
第15章 第43节 为甚酥与东坡饼
第16章 那时候
第17章 第2节 我的烧烤食谱
第18章 鳝鱼生活在池塘、河溪、江湖与水稻田里
第19章 翻看古清生弥漫着油墨香的饮食书《大嘴吃八方》后

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